Sandra Yau, Mercadologa de profesión, amasadora de hojaldre por pasión.
«La Tapacara nació a raíz de la pandemia, viéndome forzada a crear algo nuevo para tener ingresos. Lo primero que pensé fue ¿Para que soy buena? Y mi respuesta fue… pues, haciendo masa de hojaldre, al principio tuve muchas dudas, pero el resultado a atreverme a hacerlo fue una de las mejor decisiones de mi vida. Han pasado 9 meses de este emprendimiento que se a convertido en el proyecto de mi vida.»
Mantener en refrigeración por un período de hasta 15 días.
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